天上的星星

总要包顿饺子吃。尤其是大年三十，全家人边吃边聊。饺子在我心中象征着一年会万事如意，这是因为饺子像个元宝。

饺子虽然好吃，但也是一门技术活啊！步骤嘛！不用说也非常多。首先，先把肉或蔬菜用刀切碎撒上葱花、姜末、蒜末……拌在一起做成馅儿，做好馅儿后就到和面的时候了。用一个盆把面粉倒在盆里，加上适当的水搅拌，知道面团软硬适度时就可以了。艰苦的工作开始了∶把面团切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成…