注:闽南烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。里面主料是本地产的糯米,本地的黑猪猪肋条肉。佐料是色拉油、白沙糖、料酒、大葱、姜、香菇丝、内海虾米、同安花生、粟子、同安芋头、永春竹笋等。炖熟的烧肉粽,馨人脾胃、香气扑鼻,很是诱人,到闽南一游者是首选的小吃之一。闽南烧肉粽这道美食工艺后传入台湾及东南亚各国。

〔一〕

可口飞香烧肉粽,

清香竹叶一掌中。

津美味道香味浓,…

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旌旗呐喊壮年汉,

战鼓摧声碧海流。

屈子冤魂千古在,

楚乡遗俗今朝留。…

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【原创】集美赛龙舟

【注】:赛龙舟是端午节的一项重要活动,在我国南方十分流行,特别是在厦门,每年都在厦门集美龙舟池举行大型比赛活动。如前年的5月23日至24日举行的〝嘉庚杯〞、〝敬贤杯〞龙舟大赛,来自海峡两岸以及美国马来西亚等70支代表队2000多人汇聚在集美龙舟池参加角逐。昨天下午〈6月9日〉,集美龙舟池畔龙舟点睛,标志着2012海峡两岸龙舟文化节开幕。比赛一开始,龙舟劈波斩浪,各队龙舟互…

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【春节呀,我为您心动】

春节呀!

曾记否?

刚改革开放的十年,

当您的到来时,

我们一大家子都挤在黑白电视机前,

目不转睛地观看春节晚会。

此时,

我们心动,

我们满足。

我们为您喝彩!

2000年新世纪来临,

网络流行。

年轻人玩的是QQ,

用的是BBS。。。。。

远程已不是距离、

相见问好就在即。

人们用高速网络,

为您贺…

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【原创】雷锋赞

〔一〕

雷锋精神世代扬,

义工为民心甘甜。

不去红楼寻逸乐,

只知悯者心相连。

〔二〕

早逝英年二十几,

魂留宇宙无穷美。

铭刻人心万世传,

百姓世代敬仰你。…

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