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杏花鸡为什么拼不过清远鸡？

——肇庆应该树立民间版珠三角意识

文/彭加勉 转自微信公众号：有温度的肇庆

清远鸡、湛江鸡、杏花鸡，广东三大名鸡。

清远鸡在市场上销售究竟有多火？2014年“双11”期间，清远鸡创造了 “一天卖掉上千万只清远鸡”的奇迹，其订单直到2015年4月依然还有70%因为产量跟不上而没能发货。据相关企业负责人介绍，目前清远的产能是每年5000万只，可全国目前清远鸡的年销量竟然达到3亿只。这些数据一方面说明因为清远鸡受到市民欢迎，被一些奸商所利用，另一方面也说明清远鸡的市场之大，还有巨大的提升空间，清远鸡做到百亿元的规模并不是神话。

再来对比肇庆封开的杏花鸡。2014年杏花鸡饲养量达到2000万只，不足清远鸡的一半。在销售方式方法方面，以传统为主，在互联网时代目前还没有跟在淘宝天猫京东等主要网商平台对接合作。归结起来，我认为主要原因是肇庆的商业竞争的市场意识不足，没能跟上时代互联网发展的需要，商业氛围不融合，商业意识依然停留在小农经济社会时代。（微信公众号：有温度的肇庆）

一

一只鸡能够窥见一座城市的市场意识。

9月7日，肇庆市委书记赖泽华发表《加快融入珠三角核心区，大力实施追赶型发展》文章中指出：要进一步增强珠三角意识，通过20年左右的努力，赶上珠三角核心区的发展水平，把肇庆建设成为名副其实的珠三角城市。赖泽华书记所强调的珠三角意识，总体而言是从政府层面概括的，是官方版推动肇庆跨越追赶发展的尚方宝剑。但是对于民间而言，要实现政府与企业互动，对应政府层面的思想大解放，合力推动肇庆市用二十年时间赶上珠三角核心区，必须要民间版的珠三角意识。

封开的杏花鸡为什么在现代互联网时代没有实现更大的发展？深层次原因其实也是缺乏珠三角意识，最基本最核心的就是缺乏现代竞争意识，缺乏企业家精神，缺乏市场经济意识。我们一直听说有浙商、深商、莞商、佛商等等，肇庆企业家还没有将肇商这个形象竖起来，肇庆企业界抱团发展的阵势还没有形成。一个地方的发展，除了地方党委政府主导外，政企互动，发挥企业家的精神，营造全民参与的浓厚商业意识和市场经济能力，才能推动经济追赶发展。政府只是扶持、监管、引进、培育主导产业的发展，但是能否做大做强，能否深度参与市场经济竞争，能否建立强大的的销售网络和售后服务，却是企业家要做的事情，这点是政府无法主导的。（微信公众号：有温度的肇庆）这就是经济学反复强调的政府与市场的关系的问题，市场才是主导，政府强调监管引导。

从多年来德庆着力打造的皇帝柑、紫淮山，高要重点打造的五金、汽配、黄金和化工四大产业，四会着力突破的玉器、精细化工、生物制药、电子信息等主导产业，德庆着力发展的林产化工、木材深加工、电子机械和建材四大支柱产业，封开着力发展的杏花鸡、板栗，怀集的茶叶、农产品等，应该来讲政府层面在挖掘发展地方经济方面不遗余力，这种竞争发展意识源自我国特有的分税制改革和考核晋升机制所决定的，著名经济学家张五常指出：县与县之间在土地的利用上展开的竞争是中国经济高速增长的根本原因，“县域竞争”一度被视为“中国经验”而为很多被众多人接受。

二

市场经济的自由竞争是现代经济最核心的理念。

我国的市场经济其实就发轫于珠三角核心区，珠江三角洲是整个中国市场经济的摇篮，尤其是深圳的市场经济意识比较成熟。早年的健力宝、科龙、恒大、华为、小霸王、步步高、白云山、乐百氏等无不是在市场经济中摸爬滚打出来的。一个人、一个企业、一个地方没有勇于接受暴风雨的洗礼，是很难成长的。这也是08年经济危机后为什么一些企业反而更加壮大。经过三十多年在争议中不断前进的深圳，已经成为年轻人特别是IT人最向往的理想城市。尽管深圳房价远远高于其他城市，但这并不影响魅族、恒大等众多企业将总部迁往深圳，创新创业的市场思维在这座城市已经融入其血脉里。尤其是随着近年来你引进北京大学深圳校区、中山大学深圳校区等以及创建南方科技大学、深圳城市大学等十多所高校，高端的人才资源、自由的市场经济、公平公开的社会规则将助推这座城市深度参与甚至引领世界经济竞争。一个地方究竟是按照社会规则办事还是处处求人，是判断这个地方市场化程度最直接的判断，越是落后的地方越会出现各种潜规则：入学读书要求人，就医问药要求人，就业晋升要求人，一人得道鸡犬升天等等。

目前在发展市场经济、市场氛围最浓厚的地方，做得最成功的是浙商。温州商会、浙江商会随处可见，遍布全国各地，一个大家都知道的典型例子是：温州商人似乎什么生意都做，从小刀纽扣、打火机、皮鞋、橡筋等等这些小到被人不在意不愿意做的行业，且其一做就做到全国全球，其他地方根本没有能力再与其警钟，例如其生产打火机从无到有，发展成为全球生产基地，从帮日本、韩国代销打火机，后来就自己拆开、琢磨，慢慢生产其中的一些零部件，最后反过来用低廉的成本打败了日本、韩国，成为全世界打火机生产和销售的大国，抢占市场份额超过九成，所以温州人又被誉为中国的犹太人，所到之处无不令人肃然起敬。（微信公众号：有温度的肇庆）再看浙江企业哇哈哈的商业竞争力有多强？其直达末梢的销售网络连排在世界五百强前五名的可口可口也不敢轻视，这也是其能够击败众多粤式饮料，成为饮料行业的常青树和领头羊的主要原因。浙商之所以成为全国第一商会，一方面是因为其浓厚具有浓厚商业市场意识，抱团发展意识比较强烈，在商会内部能够协调解决很多是政府机构所不能解决也不方便解决的问题，在解决企业参与欧美国家市场龙垄断竞争所发挥的重要作用使浙江企业直达欧美心脏地带做出了重要贡献；另一方面重要原因在于其世界性、全国性的商业视野，对未知领域、未知市场的探索，诚如马云同志所说：哪儿有商机，哪儿就有浙商，例如中国横店集团、中国万象集团、中国五金城、中国义乌小商品城、中国纺织城、中国花木城等等无不是跳出地方、放眼全国全球进行企业定位的优秀企业，这两方面是浙商能够涌现出马云、鲁冠球、徐文荣、冯根生、邵逸夫、丁磊、陈天桥、李书福、任正非、宗庆后等一批响彻全球的企业家的根本原因。

三

思想决定意识，意识决定行动。

实业尤其是工业是肇庆追赶式发展的唯一希望，推动肇庆发展一方面政府要加大招商引资力度，引进好项目大项目，制定实施更加优惠的扶持政策和人才政策，另一方面有赖于地方自由市场经济各项机制的形成，必须要有世界视野、全国眼光、战略思维、企业精神培育和发展地方产业。培养壮大一个地方的产业光靠招商引资是行不通的，本地必须要有相应的人才配套、产业基础等。只有一个地方的全体市民都能树立并参与到整个经济行为中来，方能应对激烈的市场竞争，在激烈残酷的竞争中赢得市场，赢得尊严，赢得发展。

当前肇庆有意或无意扶持的地方产业很多，比如高要的五金、四会的玉器、活道的粉葛、封开的杏花鸡、封开的板栗、德庆的皇帝柑、四会的柑橘、怀集的冻顶茶、端州的端砚、鼎湖的剑花、德庆的紫淮山等等，样式不可谓不多，然而其好像无序竞争一样，除了玉器、五金、端砚等少数产业产值过百亿外，其他众多的地方产业始终没有多大的规模，竞争力并不具有优势，其主要原因，不在于这些产业的品质不好，而是没有形成一个强大的销售推广网络，没有形成从低端种植加工向高科技高附加值方向转变，没有用市场竞争意识发展壮大，没有形成巨大的榕树效应。（微信公众号：有温度的肇庆）同样是发展五金产品，高要五金的的产品主要是低端铰链、门窗、锁等房地产建材，结构比较单一，科技含量不高，产学研结合程度不足，在对外竞争中很难有优势，以至于产业规模做不大；而阳江的五金发展之路则不同，其五金制造规划的起点直接是市场广阔、科技含量高的刀剪，阳江刀具已经成为超五百亿的重要产业；中山小榄五金3000多家五金厂，其发展的定位直接是小家电，逐步向手机操控热水壶，用体感控制开关的智能化抽油烟机、用3D红外加热的多功能烤箱等等智能化产品转变，市场空间大。目前高要金利规划建设的五金汽配专业镇，五金能否向汽配产业转型，有多少家企业能够转型，关键在于是否具有足够的科研能力进行提升，大部分五金企业还是要专注做五金，毕竟汽配产业科技含量相对比较高。

四

所有一切都是人的因素。

实现肇庆追赶式发展，需要发挥高端人才的引领作用。但是，更加重要的是，每一个肇庆人民的群体力量。只有将高端人才的杰出智慧与群体智慧融合在一起，才有可能推动一个地方脱颖而出。这也是为什么深圳的人才政策普及到普通本科大学生的缘故。对于肇庆而言，除了要加大力度对国家千人计划、两院院士、行业领军人物等的政策倾斜外，急需要实施人才普惠性政策，也就是说我们不能忽视普通大学生的创新创业作用，踏入肇庆就是肇庆人，其实很多企业家并不是名校出身。之前有研究统计显示，众多高考状元反而未能在各个领域取得尖端成就。

肇庆的人口分布特点特别是山区片人口比较分散，比如封开的人口不过47万，然整个封开的土地面积达到2723平方公里，也就是说封开的人口密度每平方公里平均居住人数是172人，远远低于全省的580人，在全国也处于偏下水平，整个山区片的人口密度其实相差不了多少。（微信公众号：有温度的肇庆）人口居住分散，长期以来依赖土地资源，自给自足程度比较高，没有非常强烈的分工合作意愿，思想的碰撞比较困难，小农意识根深蒂固，对外发展的市场经济意识不足。

农不如工，工不如商。我国几千年朴素的经济学原理告诉我们，一个地方要发展，没有浓厚的商业意识和商业氛围，就很难推动地方跨越发展，在激烈的竞争中脱颖而出，越是自给自足越是导致落后。现代生产率的提高决定每个人只是各个行业的其中一个环节，分工越来越细，效率越来越高，首先要自己完成既定的部分，然后从交换得到别人的劳动成果，形成个人劳动从属于社会劳动的一部分，地方产业是国家发展的一环节，从而形成全球资源优化配置的格局。因此，肇庆民间的珠三角意识，应该是围绕市场经济而并积极参与国家产业分工而形成的前瞻性意识。

五

只有意识问题解决了，一个地方发展的动力自然就源源不断。

因此，我们在距离广佛等珠三角核心区如此之近，但在发展市场经济方面意识相距如此之大，是造成区域经济差异的重要原因。广大肇庆田里坊间能否通过一段时间逐渐实现向市场经济过度，从社会推动向人的自觉演变，从小农意识向现代市场经济意识转变，实现思想大解放观念大更新，而不是停留在小富即安、小进即满、知足常乐、四平八稳”的落后意识。这种意识不仅仅存在于企业家之间，更普遍存在于坊间广大人民，能够用市场化的思维去做农业，能够用市场化思维去发展服务业，能够用市场化思维去理解并追赶市场竞争各种此消彼长物价水平、产量供应、新生事物等等，从而主动自觉参与到市场经济中来，参与到大众创业万众创新的热潮中来，感受国家经济发展跳动的脉搏，共享共造国家经济繁荣的奇迹。

我们应该世界关注珠三角经济形势的变化，比如深刻理解深圳在发展无人机、产业设计、机器人、可穿戴设备和智能装备遍布全国的儿童智能电话手表，解决了家长与儿女随时可以联系沟通的难题；比如佛山的智能制造，美的集团已经出手292亿买下美国一家机器人公司，众多机器人企业布局佛山抢滩智能制造的蛋糕；比如珠海依托横琴新自贸区，在金融创新、跨境融资和商事制度改革方面大胆探索；比如广州在发展跨境电商、国际金融租赁和总部经济、互联网经济等的思路。下一个十年，珠三角核心区就是用这些产业再次引领广东乃至全国的发展。如果我们对这些不闻不问，落后的不仅仅是十年八年，而是一个时代的机会。

肇庆从农民、工人到商人、企业家等全体400万人民增强珠三角意识，就是要增强特区意识，用市场经济意识，增强发展的紧迫感，必须用深圳“要杀出一条血路”的精神指导以后肇庆的发展，必须用蛇口建设的而代表袁庚精神—— “敢想、敢言、敢试、敢闯、敢为天下先”的“五敢精神”，指导我们的建设，开创肇庆经济建设的无限可能。

六

时间已经明确，目标已经清晰。

肇庆面积1.5万平方公里，占珠三角九市面积的27.17%，接近三分之一，比深圳、佛山、东莞、中山、珠海五市的面积加起来还要大，这是肇庆未来有待跨越发展的优势，这也是我们常常说的后发优势。但目前我们需要的不仅仅是后发，而是现在就要追赶，加快脚步，甚至慢进也是落后也是退步，这样才能实现二十年时间将肇庆赶上珠三角核心区的水平。当前而言，肇庆最重要的是用十年时间跨入广东省第二梯度，达到中山、珠海、惠州的水平，再用十年时间努力达到东莞、佛山甚至广州的水平，从而实现赶上珠三角核心区的目标。因此，2036是肇庆重要的时间节点，是肇庆马拉松赛跑的一个终点。